酵菜御愛飲者の店で厨房に立つ

酵菜御愛飲者の店で厨房に立つ

同級生、植田竜馬君の二店舗目の繁盛店

水戸市(囲炉裏焼と蕎麦の店 うえ田)にて

TEL 029-232-0141

飲んでよし、食べてよし又焼き物は全て備長炭を

使い囲炉裏で焼き上げるこだわり!

本日調理場お手伝い!やっぱり和食は楽しい!

目で楽しませ、舌を喜ばせる。

酵素造りは下を喜ばせる。

つまり腸である。

出来れば美味しい酵素にしたい。

いや健康食品を造る以上ブレてはいけない。

というわけで今日は和食に徹する!

刺身盛り合せ

焼き物八寸

鯵の造り

鯵なめろう

大洗産特大 岩カキ

料理人としてカテゴリの最新記事

wp_enqueue_script('jquery.ui.datepicker-ja','http://ajax.googleapis.com/ajax/libs/jqueryui/1.10.3/i18n/jquery.ui.datepicker-ja.js');