同級生、植田竜馬君の二店舗目の繁盛店
水戸市(囲炉裏焼と蕎麦の店 うえ田)にて
TEL 029-232-0141
飲んでよし、食べてよし又焼き物は全て備長炭を
使い囲炉裏で焼き上げるこだわり!
本日調理場お手伝い!やっぱり和食は楽しい!
目で楽しませ、舌を喜ばせる。
酵素造りは下を喜ばせる。
つまり腸である。
出来れば美味しい酵素にしたい。
いや健康食品を造る以上ブレてはいけない。
というわけで今日は和食に徹する!
刺身盛り合せ
焼き物八寸
目次
鯵の造り
鯵なめろう
大洗産特大 岩カキ